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【マッスルグリル】アクアパッツァ&アクアパスタのレシピを公開

  • マッスルグリルらしからぬ(?)お洒落な料理レシピ
  • 名前は魔法の水という意味から

そんな魚介料理『アクアパッツァ』のレシピが公開されました。

宅(タク)

お洒落な料理もマッスルグリルにかかれば簡単に?

  • 公式レシピ
  • 作ってみた感想(ComingSoon)

をまとめます!

マッスルグリル アクアパッツァ&パスタのレシピ

マッスルグリル アクアパッツァ&パスタの材料

2人前

  • 鯛:300g
  • あさり:1パック
  • ブラックオリーブ:6個
  • ケッパー:3個
  • パプリカ:1個
  • プチトマト:6個
  • ニンニク:2かけ
  • オリーブオイル:30g※
  • 片栗粉:おもむろ
  • パスタ:160g

※炒める分と炊飯器に加える分で半々

マッスルグリル アクアパッツァ&パスタの作り方

MEMO
あさりは予め下処理(砂抜き)をしておきます
STEP.1
フライパンで炒める

オリーブオイルをフライパンにしいて、潰したにんにくを炒めていきます。

鯛に塩コショウと薄力粉をまぶしておきます。

皮の面を下にしてフライパンに加えてニンニクと一緒に加熱。

適度なタイミングで裏返して両面が香ばしく色づいたら火を落としておきます。

STEP.2
炊飯器に具材を追加

STEP.1で作ったフライパンの中身、あさり、野菜を炊飯器に加えます。
 

野菜の切り方

  • パプリカは種を除いて細切り
  • プチトマトはヘタをとって半分にカット
STEP.3
味つけ~炊飯がけ

ブラックオリーブとケッパーを加えて、オリーブオイルをひと回し垂らしたら準備完了。

普通炊きで炊飯器にかけて炊き上がったら完成です。

STEP.4
アクアパスタづくり

一緒にアクアパスタも作ってしまいましょう。

アクアパッツァの残り汁に茹で上がったパスタを加え、水溶き片栗粉でとろみ付けをしたら完成です。

マッスルグリル アクアパッツァ&パスタの公式動画