\ボディビルかけ声 傑作集/

【マッスルグリル】肉みそ丼&パスタのレシピを公開&再現

マッスルグリルより、美味しいご飯のお供レシピが登場しました。

『肉みそ(丼)』

ーこれ本当に何にでも合うんで(シャイニー薊)

宅(タク)

マッスルグリルにしては珍しい、ストック料理の出来栄えはいかに?
  • 公式レシピ
  • 作って食べた感想

をまとめます。

肉みそ丼&パスタのレシピ|マッスルグリル

肉みそ丼&パスタの材料

ご飯7~8杯分

  • 豚肉:300g
  • 玉ねぎ:1個
  • にんにく:4かけ
  • 生姜:1かけ
  • 味噌:150g
  • リンゴジュース:120ml
  • 赤唐辛子:おもむろ
  • 鶏油:20ml
  • 小口ネギ:おもむろ
  • ご飯:食べる分だけ
  • パスタ:食べる分だけ
  • ごま油:15ml(パスタ1人前あたり)
  • 胡椒:おもむろ
  • きざみ海苔:お好みで
  • 温泉卵:お好みで

肉みそ丼&パスタの作り方

STEP.1
肉を炒める

肉をフードプロセッサーに入れてミンチにします。

鶏油をしいて熱したフライパンでに豚肉を移し、唐辛子を加えて一緒に炒めていきます。

豚肉から水分が飛んで、細かな泡立ちになったら一度火を落とします。

MEMO
痛めている間にSTEP.2を進めてもOK
STEP.2
ベースソースづくり

味噌・生姜・にんにく・リンゴジュースをバイタミックスに入れて攪拌します。

STEP.3
炒める

フライパンの中に、STEP,2で作ったベースソースを追加。

数分炒めて煮詰まったら肉みそは完成です。

STEP.4
盛り付け

ご飯に肉みそを載せ、刻んだ小口ネギ&刻み海苔、お好みで温泉卵をトッピングして完成です。

肉味噌パスタを作る場合

茹でたパスタのお湯を切り、ごま油・胡椒と絡めるだけ。あとは上から肉みそを載せて完成です

肉みそ丼&パスタの評価

宅(タク)

豆腐に載せても美味しいです!

肉みそ丼&パスタの公式動画