【マッスルグリル】肉みそ丼＆パスタのレシピを公開＆再現

マッスルグリルより、美味しいご飯のお供レシピが登場しました。

『肉みそ(丼)』

ーこれ本当に何にでも合うんで(シャイニー薊)

宅(タク)

マッスルグリルにしては珍しい、ストック料理の出来栄えはいかに？

をまとめます。

タップできるもくじ

肉みそ丼＆パスタのレシピ｜マッスルグリル

ご飯7～8杯分

STEP.1

肉を炒める

肉をフードプロセッサーに入れてミンチにします。

鶏油をしいて熱したフライパンでに豚肉を移し、唐辛子を加えて一緒に炒めていきます。

豚肉から水分が飛んで、細かな泡立ちになったら一度火を落とします。

MEMO

痛めている間にSTEP.2を進めてもOK

STEP.2

ベースソースづくり

味噌・生姜・にんにく・リンゴジュースをバイタミックスに入れて攪拌します。

STEP.3

炒める

フライパンの中に、STEP,2で作ったベースソースを追加。

数分炒めて煮詰まったら肉みそは完成です。

STEP.4

盛り付け

ご飯に肉みそを載せ、刻んだ小口ネギ＆刻み海苔、お好みで温泉卵をトッピングして完成です。

肉味噌パスタを作る場合

茹でたパスタのお湯を切り、ごま油・胡椒と絡めるだけ。あとは上から肉みそを載せて完成です

宅(タク)

豆腐に載せても美味しいです！

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