マッスルグリルのレシピの中でも5種類以上のバリエーションを誇るカレーシリーズ。
中でも代表作の「シャイニーカレー」について、
- レシピ
- 作って食べた感想
をまとめます。
宅(タク)
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元気が出る「シャイニーカレー」のレシピ
シャイニーカレーの材料(3合・5合・10合)
宅(タク)
作る量 | 3合 | 5合 | 10合 |
---|---|---|---|
プルーン | 48g | 80g | 160g |
トマトホール缶 | 1/4個 | 1/2個 | 1個 |
カレー粉 | 18g | 30g | 60g |
オクラ | 1/4ネット | 1/2ネット | 1ネット |
ヨーグルト | 120g | 200g | 400g |
ピーナッツ | 42g | 70g | 140g |
リンゴジュース | 300ml | 500ml | 1ℓ |
塩 | 6g | 10g | 20g |
りんご | 1/4個 | 1/2個 | 1個 |
にんじん | 1/4個 | 1/2個 | 1個 |
セロリ | 1/4本 | 1/2本 | 1本 |
小松菜 | 1/4房 | 1/2房 | 1房 |
バナナ | 1/4本 | 1/2本 | 1本 |
カットパイナップル | 48g | 60g | 120g |
オートミール (ジャガイモ100gでもOK) | 48g | 60g | 120g |
豚肉(カレー用) | 120g | 200g | 400g |
鶏もも肉 | 150g | 250g | 500g |
▼ピーナッツは5合分で1袋分くらい。手で剥くのはすごく手間なので皮なしのモノを買うのがおすすめ
宅(タク)
シャイニーカレーの作り方
宅(タク)
肉以外の全ての材料をミキサーに追加。形がなくなるまで攪拌します。
宅(タク)
▼ミキサーにかけた分から順次炊飯器にいれちゃいます
熱したフライパンに肉を追加。おもむろに塩コショウを振って加熱します。
香ばしさを出すため、焦げ目がつくまで肉をフライパンで炒めたらOK。
炒め終わったお肉も炊飯器に加えましょう。
普通炊きで炊飯器をON。炊きあがって8時間放置したら完成です。
▼炊き上がり時の様子
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シャイニーカレーの評価
シャイニーカレーを食べた感想
野菜とフルーツをたっぷり使っているので自然な甘みがたっぷり。
宅(タク)
そこにピーナッツの深みが加わって、味わいのあるフルーツカレーに仕上がっています。
宅(タク)
炊き上がった瞬間から寝かせたカレーさながらのねっとり感があるのもいい。
オートミール・バナナ・オクラなどを加えたおかげですね。
あと一つ、シャイニーカレーって、よく考えたら玉ねぎもジャガイモも使っていないですよね。
定番具材を外したのに、ここまで完成度の高いカレーに仕上がっているあたり、さすがだと思いました。
唯一の注意点は、10合で作るとかなりの分量になるということ。5合炊きでも2~3日分にはなりそうなのでまずは少量から試してみることをオススメします。
シャイニーカレーの口コミ
あさごはんとひるごはん!
オートミールのいつものやつと、昨日旦那さんが作ってくれた無水沼カレー🍛!
水使わずりんごとバナナと玉ねぎとトマト……だったかな?シャイニー薊さんのレシピらしいけど美味しかった🤗 pic.twitter.com/m3rDtQJfox
— なぁ🐞維持 (@LDietlee) August 17, 2019
玉葱人参じゃが芋オクラバナナ、ナッツプルーンリンゴジュース、カレー粉をミキサーでぶん回して豚バラと鍋に突っ込んで5時間煮て完成。
つまりシャイニーカレーです。#マッスルグリル#シャイニー薊 pic.twitter.com/vuXBpRKGJW
— taka③@復活完了 (@takayamaya) July 4, 2020
ビストロシャイニーで紹介された
料理を色々作りましたが
これが一番上手く作れたかも
シャイニーカレー🍛完成❗️
ルーはジャガイモ、ニンジン、
タマネギ、バナナ、トマトホール缶にリンゴジュースを加えて
Vitamixでズタズタにして
作りました👍️美味かった😋#ビストロシャイニー#マッスルグリル pic.twitter.com/hzWWVltmwl— セキグチG (@euSawyJoX2RTTGL) June 28, 2020
Vitamixを購入したら絶対に
作ってみたかった料理、
「シャイニーカレー🍛」を
今から作ります🔥🔥🍳🔪
出来上がりが楽しみです🤤#ビストロシャイニー#マッスルグリル pic.twitter.com/tO9RHQmsFx— セキグチG (@euSawyJoX2RTTGL) June 27, 2020
総重量3㎏を越える悲しきモンスターを作ってしまった…
カレーはシャイニー薊さんの元気が出るシャイニーカレーだからくそ旨い
カツをジャンヌリスペクトで作った
でもトンカツ作るの初めてで
面倒臭くなってサーターアンダギーみたいにして揚げた
衣が異常に油吸ってやがる…でか過ぎて縮尺よ pic.twitter.com/UCcVkLMxNZ
— 伊達昌俊@名もなく貧しく美しくもなく/クラアク芸術堂 (@datefist) August 22, 2019
シャイニーカレーの公式資料
マッスルグリル動画
マガジン
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まとめ
- マッスルグリルのカレーレシピより、定番「シャイニーカレー」を作ってみた
- 色々な具材が入っているものの、フルーツカレーをベースにしたスタンダードで美味しい味
宅(タク)
- 野菜&フルーツの甘み
- ピーナツの深み
- オクラ&オートミールのネバネバ
がベストマッチ。美味しいカレーに仕上がりました!