【ビッグラミー連覇】2021年ミスターオリンピア速報

【コミック掲載】シャイニーカレーのレシピを公開&再現【3合/5合/10合】

マッスルグリルのレシピの中でも5種類以上のバリエーションを誇るカレーシリーズ。

中でも代表作の「シャイニーカレー」について、

  • レシピ
  • 作って食べた感想

をまとめます。

シャイニーカレー マッスルグリル

宅(タク)

以前目分量で作ったら美味しくならなかったので、分量をチェックして再挑戦してみました!
お手軽さ
(4.0)
美味しさ
(4.5)

元気が出る「シャイニーカレー」のレシピ

シャイニーカレーの材料(3合・5合・10合)

シャイニーカレー マッスルグリル

注意
調理に炊飯器を使うので、あらかじめパックのご飯などを用意しておきましょう

宅(タク)

それとも追加で10合炊きの炊飯器買っちゃう(?)
作る量3合5合10合
プルーン48g80g160g
トマトホール缶1/4個1/2個1個
カレー粉18g30g60g
オクラ1/4ネット1/2ネット1ネット
ヨーグルト120g200g400g
ピーナッツ42g70g140g
リンゴジュース300ml500ml1ℓ
6g10g20g
りんご1/4個1/2個1個
にんじん1/4個1/2個1個
セロリ1/4本1/2本1本
小松菜1/4房1/2房1房
バナナ1/4本1/2本1本
カットパイナップル48g60g120g
オートミール
(ジャガイモ100gでもOK)
48g60g120g
豚肉(カレー用)120g200g400g
鶏もも肉150g250g500g
注意
ピーナッツの代わりにアーモンドを使ってみたところ何か足りない味になりました。ピーナッツ推奨です

シャイニーカレー マッスルグリル

▼ピーナッツは5合分で1袋分くらい。手で剥くのはすごく手間なので皮なしのモノを買うのがおすすめ

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神戸のおまめさん みの屋

宅(タク)

100年かかりました(?)

シャイニーカレーの作り方

宅(タク)

作る手順はビストロシャイニー1といっていいほど簡単!ただ、ミキサーにかける量が多いので少し手間はかかります
STEP.1
肉以外をミキサーで粉々に

肉以外の全ての材料をミキサーに追加。形がなくなるまで攪拌します。

シャイニーカレー マッスルグリル

宅(タク)

トマトの食感を楽しみたい場合、ホールトマトはミキサーにかけずにSTEP.2で炊飯器に入れてもOK!
MEMO
一度に全ては絶対に入らないので何回かに分けてミキサーにかけましょう

 

MEMO
ミキサーが回らない場合はリンゴジュースや水気のある野菜を先に入れると良いです

シャイニーカレー マッスルグリル

▼ミキサーにかけた分から順次炊飯器にいれちゃいます

シャイニーカレー マッスルグリル

STEP.2
肉を焼く

熱したフライパンに肉を追加。おもむろに塩コショウを振って加熱します。

香ばしさを出すため、焦げ目がつくまで肉をフライパンで炒めたらOK。

シャイニーカレー マッスルグリル

炒め終わったお肉も炊飯器に加えましょう。

シャイニーカレー マッスルグリル

STEP.3
炊飯にかける

普通炊きで炊飯器をON。炊きあがって8時間放置したら完成です。

▼炊き上がり時の様子シャイニーカレー マッスルグリル

宅(タク)

寝かせず炊き上がったタイミングでも結構美味しく食べられました!

シャイニーカレーの評価

シャイニーカレーを食べた感想

シャイニーカレー マッスルグリル

野菜とフルーツをたっぷり使っているので自然な甘みがたっぷり。

宅(タク)

ジュース&果実を両方使っただけあって、リンゴの甘みが強い気がします

そこにピーナッツの深みが加わって、味わいのあるフルーツカレーに仕上がっています。

宅(タク)

ルーを使わないカレーは味に奥行きが出ないことも多いんですが、ピーナッツが良いはたらきをしてくれています!

炊き上がった瞬間から寝かせたカレーさながらのねっとり感があるのもいい。

オートミール・バナナ・オクラなどを加えたおかげですね。

あと一つ、シャイニーカレーって、よく考えたら玉ねぎもジャガイモも使っていないですよね。

定番具材を外したのに、ここまで完成度の高いカレーに仕上がっているあたり、さすがだと思いました。

唯一の注意点は、10合で作るとかなりの分量になるということ。5合炊きでも2~3日分にはなりそうなのでまずは少量から試してみることをオススメします。

シャイニーカレーの口コミ

シャイニーカレーの公式資料

マッスルグリル動画

マガジン

宅(タク)

マッスルグリル・The・コミックの2020年8月号で紹介されています!

まとめ

  • マッスルグリルのカレーレシピより、定番「シャイニーカレー」を作ってみた
  • 色々な具材が入っているものの、フルーツカレーをベースにしたスタンダードで美味しい味

宅(タク)

  • 野菜&フルーツの甘み
  • ピーナツの深み
  • オクラ&オートミールのネバネバ

がベストマッチ。美味しいカレーに仕上がりました!