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マッスルグリル「ダイエットPFC野菜炒め」のレシピを公開&再現

マッスルグリルよりPFCバランスに優れた炒め物料理が登場しました。

ー多分はじめてかもしんないです、こういったちゃんとした炒め物料理(シャイニー薊)

宅(タク)

マッスルグリル初の炒めの出来栄えはいかに?

  • 公式レシピ
  • 作って食べてみた感想

をまとめます。

ダイエットPFC野菜炒めとは

ダイエットPFC野菜炒めは、マッスルグリルによる野菜炒め料理。

ジャガイモを具材に入れていることで「この1皿だけ食べれば食事はOK」という手軽さが売りの野菜炒め。

また、根菜を入れているので葉野菜より油が少なくとも済むというのもポイントです。

ダイエットPFC野菜炒めのレシピ

ダイエット野菜炒めの材料

ご飯と合わせるなら根菜を抜いてキャベツを追加すればOK。

MEMO
薊さんによると、こんにゃくを入れても美味しいとのこと
注意
新たまねぎだと水っぽくなって上手く炒めづらいので注意
作る量少量中量多量
鶏もも肉中1枚大1枚大2枚
じゃがいも3~4個4~5個9~10個
マッシュルーム1/2パック1パック1パック
ブロッコリー1かぶ1かぶ1かぶ
にんじん1/2本1/2本1本
もろみ酢
(or酢)
5ml8ml15ml
醤油12ml20ml40ml
しょうが1/3かけ1/2かけ1かけ弱
鶏油9ml15ml30ml
玉ねぎ1/4個弱1/4個1/2個
にんにく1かけ1かけ半3かけ
とうがらし1本1本半3本

ダイエット野菜炒めの作り方

STEP.1
野菜の下ごしらえ

野菜を包丁で刻みます。
 

野菜の切り方

  • ジャガイモをゴロっとしたサイズに切る
  • にんじんを回転切り
  • ブロッコリーは1口サイズ
  • マッシュルームは石突だけ除く

根菜のジャガイモ・にんじんをシリコンスチーマーに入れて700Wで10分間レンジで加熱。

宅(タク)

ブロッコリーは直接炒めるのでスチーマーにかけなくともOK

STEP.2
炒める

鶏モモ肉をゴロっとサイズにきっておきます。

鶏油をフライパンに敷いて、輪切りにした唐辛子を追加。

しばらくしたら鶏もも肉、続いてマッシュルームとブロッコリーを入れて炒めます。

火が通ったら、弱火にして上から蓋を落として蒸し焼きにしていきます。

STEP.3
たれ作り

STEP.2と並行してたれ作りをはじめます。

  • 醤油
  • 生姜
  • ニンニク
  • 玉ねぎ

を入れてミキサーで攪拌。

MEMO
生姜は皮つきのままでOK
STEP.4
炒め煮
ジャガイモとにんじんのレンジ加熱が終わったら、フライパンに追加。

全体がなじむよう軽く混ぜたら輪切りにしたとうがらしとタレも加え、炒め煮にしていきます。

火加減を調節しつつ、水分が飛んだら完成です。

ダイエットPFC野菜炒めの評価

ダイエット野菜炒めを食べた感想

味付けは辛みが効いた肉じゃがといった感じ。けっこうニンニク×唐辛子でスパイシーに仕上がっています。

ーソースはね、ちょっとチートっすね(スマイル井上)

ただ、思ったほど炒め物感はないですね。にんじん、ジャガイモをスチーマーで柔らかくしたからでしょうか。

宅(タク)

新たまねぎを使ったせいで、少し水気が多くなり過ぎたのも原因かもしれません…

具材で言うと、にんじんはシリコンスチーマーでものすごく甘くなるのが良かった。

それからやっぱり、鶏もも肉はむね肉に比べてジューシーで良いですね。

ダイエット野菜炒めの口コミ

ダイエットPFC野菜炒めのまとめ

ダイエット野菜炒めをおさらい

  • マッスルグリルより初の炒め物「ダイエットPFC野菜炒め」が登場
  • タンパク質・脂質・糖質のバランスが良い炒め物料理
  • 一皿で食事が終わるお手軽さもポイント

ダイエット野菜炒めの公式動画