マッスルグリルより脂質抜き＆低コレステロールの沼アレンジレシピが登場しました。
『坊さん沼』
宅(タク)お坊さんが作る炊き込みごをイメージした沼アレンジの出来栄えは如何に？
- 公式レシピ
- 作って食べたレビュー&口コミ
をまとめました。
タップできるもくじ
精進料理 坊さん沼とは？
坊さん沼は、炊飯器で作る炊き込みご飯の減量食。
たんぱく源として肉の代わりに大豆ミートを使っていて、ベジタリアンやヴィーガンの方でも食べられるレシピになっています。
精進料理 坊さん沼のレシピ
坊さん沼の材料(3合・5合・10合)
| 作る量 | 3合 | 5合 | 10合 |
|---|---|---|---|
| 大豆ミート | 15g | 25g | 50g |
| 米 | 90g | 150g(約1合) | 300g(約2合) |
| 水 | 108ml | 180ml | 360ml |
| 春菊 | 1/2パック | 1/2パック | 1パック |
| 舞茸 | 1パック(100g) | 1パック(100g) | 1パック(100g) |
| にんじん | 1/4個 | 1/4個 | 1/2個 |
| ゴボウ | 1/2本 | 1/2本 | 1本 |
| 白だし | 18ml | 30ml | 60ml |
| なめこ | 少量 | 少量 | 1/4パック |
| えのきだけ | 1/2パック | 1/2パック | 1パック |
| 塩 | 3g | 4g | 8g |
坊さん沼の作り方
はじめに、炊飯器の内釜に白米を入れます。続いて、水・白だし(分量の半分)・塩を加えて味付けをしていきます。
大豆ミート、その他の野菜も順に内釜に加えていきます。
▼大豆ミート
野菜の切り方
- 舞茸：手でバラバラにする(皮はつけたままでOK)
- にんじん：いちょう切り(皮はつけたままでOK)
- ゴボウ：薄くななめ切り
- なめこ：そのまま
- えのきだけ：石突を除いて2～3等分
- 春菊：根の部分を落として3～4つ切り
▼マッスルグリル初登場の春菊
宅(タク)火が通りづらい根菜類が下のほう、葉物野菜は上の方がおすすめ！
材料を入れきったら最後に白だし(分量の残り半分)を注ぎ、内釜を軽くゆすって攪拌したら準備完了です。
内釜を炊飯器にセットしたらあとは炊くだけ。
炊き上がったら軽く混ぜて完成です。
精進料理 坊さん沼の評価
坊さん沼をつくって食べた感想
想像の3倍美味しかったです。沼というより炊き込みご飯。
宅(タク)マッスルグリルでは炊き込みご飯レシピがいろいろ出てきていますが、今のところ一番好みです！
オリジナリティがあって、かつ美味しい。春菊が入ると精進料理感がずいぶん増します。
大豆ミートは肉の旨味感こそないものの、おでんの具材のようなギュムっとした食感あり。あるのとないのでは大違い。
坊さん沼の口コミ
【脂肪0】お坊さんの炊き込みご飯！【#減量食】https://t.co/z42qlwdbpG
これもメッチャ旨味ー！
薄味でも美味しいです。
お好みで塩振ってもいいし、醤油とかも合うと思います。#マッスルグリル#ビストロシャイニー#シャイニー薊#スマイル井上#ダイエット pic.twitter.com/znNG9kUJ3p— 30 (@30years3ounce) January 14, 2021
坊さん沼 pic.twitter.com/6ANIbTXFKG
— arenkwii2017 (@arenkwii2017) November 30, 2020
シャイニー薊さんの減量食「坊さん沼」https://t.co/gr7mj5bGe1 pic.twitter.com/5TwHzNP4Jw
— あみる/簡単ヘルシーキッチン (@amil_menu) November 30, 2020
坊さん沼はガチ減量食感ある
— 🍠おはらふみや🍠 (@koopa238) November 27, 2020
