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マッスルグリル「エアーズロック洋食ビーフ」のレシピを公開&再現【バルクアップ】

マッスルグリルより、牛肉の煮込み料理レシピが登場しました。

『エアーズロック洋食ビーフ』

宅(タク)

炊飯器の保温で牛肉の柔らかさが限界突破?
  • 公開レシピ
  • 作って食べた感想

をまとめます。

バルクアップ洋食ビーフのレシピ|マッスルグリル

バルクアップ洋食ビーフの材料

  • トマト缶:1缶
  • セロリ:1本
  • バター:25g
  • にんじん:1本
  • 薄力粉:おもむろ
  • 玉ねぎ:1個
  • にんにく:3かけ
  • 赤ワイン:70ml
  • 水:300ml
  • 塩:計10g
  • ブラックペッパー:おもむろ

バルクアップ洋食ビーフの作り方

STEP.1
肉の下味つけ

牛肉の両面に塩&ブラックペッパーをふって、薄力粉を表面に揉みこみます。

宅(タク)

たっぷりつけるのがポイント!
STEP.2
焼く

熱したフライパンにバターをしいたら、

牛肉の全面を焼いていきます。

表面に焼き目が付いたらOK。火を落とします。

セロリの茎の部分・にんじん・玉ねぎを薄い斜め切り、にんにくは皮を剥いて軽くつぶしたら、フライパンに追加。

軽く塩を振りつつ、炒めていきます。

宅(タク)

しっかり茶色く色づくまで炒めていくのがポイント!

赤ワインを注いで軽く煮立てたら、トマト缶も追加したらOKです。

STEP.3
炊飯の準備

STEP.2で作った肉と野菜を炊飯器の内釜に追加。

水を注いで、セロリの葉の部分を最後に載せたら準備完了です。

STEP.4
炊飯~仕上げ

炊飯器の普通炊きにセット。炊き上がったら保温します。

MEMO
1晩寝かせると肉がホロホロに仕上がります

牛肉をカットして皿に盛り付け。

炊飯釜の残りの一部をバイタミックスに入れて攪拌。

できたソースを肉の上からかけて完成です。

バルクアップ洋食ビーフの評価

バルクアップ洋食ビーフを食べた感想

味は洋食の王道。ビーフシチューやビーフストロガノフといった感じ。

バター×牛肉×トマトの味つけは間違いないですし、何より牛肉のホロホロ感に感動します。

完成度&味は過去の炊飯器レシピの中でもトップクラスでした。

宅(タク)

残ったスープも絶品です!

バルクアップ洋食ビーフの口コミ

ComingSoon

バルクアップ洋食ビーフの公式動画