マッスルグリルより、バルクアップに向いたレシピが公開されました。
『炊飯器でつくるステーキご飯』
宅(タク)
クレアチンをたっぷり含んだパワー系料理の出来栄えはいかに？
- 公式レシピ
- 作って食べた感想
をまとめます。
タップできるもくじ
炊飯器でつくるステーキご飯のレシピ｜マッスルグリル
ステーキご飯の材料
- 玉ねぎ 1～2個
- 赤ワイン 50ml
- 牛肉 400g
- バター 30g
- 米 2合(300g)
- 大根 1/2本
- ニンニク 3かけ
- 醤油：60ml
ステーキご飯の作り方
STEP.1
大根をおろす
まず、バイタミックスに乱切りにした大根をかけます。
おろした大根をザルで濾して、濾し汁を使って米を炊きます。
残りの大根おろしは最後のトッピングにとっておきます。
STEP.2
肉＆野菜を炒める
牛肉に塩胡椒を振って、
油をひいたフライパンで全面を焼きます。
焼きあがった肉は薄めに切っていきます。
MEMO
中は赤くて(レアな状態で)OK続いて、同じフライパンに油をしいて野菜を炒めていきます。
野菜には適度に塩を振っておきましょう。
野菜の切り方
- 玉ねぎは皮を剥いてクシ切り
- ニンニクはみじん切り
野菜がしなってきたら、赤ワインを注いでアルコールが飛ぶまで1～2分ほど炒めて火を落とします。
STEP.3
炊飯～盛り付け
炊飯器の内釜に、米・STEP.1でつくった濾し汁・バター・STEP.2で炒めた野菜
それから肉を並べて入れたら後は炊くだけ。
注意
バターは忘れがちですが、必ず入れましょう
炊き上がったら、
上から醤油で味付けした大根おろしを盛り付けて完成です。
炊飯器でつくるステーキご飯の評価
炊飯器でつくるステーキご飯を食べた感想
ペッパーランチを思わせるジャンキー寄りな味。味自体は悪くないものの、食べ進んでいると少し食傷気味になります。
ただ、栄養構成上は脂質がそこまで多いわけではないので、思ったより胃などにもたれる感じはありません。
残念なのは、米がべチャっとなってしまうことで、ごく一部半生なところが残ってしまいました。
モリモリ食べてバルクアップするのであれば、ちょっとオススメできないレシピかもしれません。
炊飯器でつくるステーキご飯の口コミ
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