マッスルグリルより彩り豊かな冷製パスタが登場しました。
そのままでも美味しい低温調理の鶏むね肉が更に美味しく??
宅(タク)
早速レシピ&作って食べた感想(後日追記)を公開します！
女性用シリーズ今回は高タンパクのパスタです。彩も綺麗で美味しいです。OLさんは普段何を食べているのでしょうか。https://t.co/KsO4ITz3UX pic.twitter.com/OFCDxYzvuP
— 井上雄策 (@inoyu_c5) July 15, 2020
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鶏肉の高タンパク彩りパスタのレシピ｜マッスルグリル
“鶏肉の彩り”冷製パスタの材料
MEMO
分量は暫定です| 作る量 | 2人前 | 4人前 |
|---|---|---|
| 鶏むね肉 | 180g(約1枚弱) | 360g(1枚半) |
| パスタ | 120g | 240g |
| 塩 | 5g前後 | 10g前後 |
| ブラックペッパー | おもむろ | おもむろ |
| カッテージチーズ | 50g | 100g |
| パプリカ | 1/2個 | 1個 |
| ミニトマト | 5~6個ほど | 1パック |
| アボカド | 1/2個 | 1個 |
| ライスオイル | 20ml | 20ml |
| ケッパー | おもむろ | おもむろ |
| オリーブオイル | 15ml | 30ml |
| ビネガー | 20ml | 40ml |
▼100gあたり68円・国産・送料無料と3拍子そろった鶏むね肉
“鶏肉の彩り”冷製パスタの作り方
STEP.1
鶏肉の低温調理
鶏むね肉を63度1時間で低温調理にかけ、出来上がったらダイスカットします。
宅(タク)
低温調理器にかけている間に他の手順を進めます！
STEP.2
たれ作り
ライスオイル・ビネガー・塩・ブラックペッパーを入れてミキサー(orVITAMIXにかける)
STEP.3
野菜の準備
パプリカ・アボガドをダイスカット。ミニトマトを半分に切ります。
オリーブとケッパーと一緒にボールに入れてタレを加えて軽くまぜます。
オリーブとケッパーと一緒にボールに入れてタレを加えて軽くまぜます。
STEP.4
パスタとあえて完成
標準より5分長く茹でる。
水で湯がいて水切ってオリーブオイルと和えます。
ボールの中にパスタを追加して全体をなじませます。
後は皿に盛りつけて上からカッテージチーズを追加。ブラックペッパーを散らしたら完成です。
水で湯がいて水切ってオリーブオイルと和えます。
ボールの中にパスタを追加して全体をなじませます。
宅(タク)
アボカドを軽くつぶすイメージで！
鶏肉の高タンパク彩りパスタの評価
作って食べた感想
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鶏肉の高タンパク彩りパスタの公式動画
まとめ
- マッスルグリルより女性に嬉しい冷製パスタが登場
- 鶏むね肉で高たんぱく&パプリカ・トマトで彩り豊か
- レシピには低温調理機が必要
