マッスルグリルより、バターを使った減量ピラフが登場しました。
『減量バターピラフ』
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宅(タク)
米と具材を別々に作ることで成功率アップ。気になる味は？
- 公式レシピ
- 作って食べた感想
をまとめます。
タップできるもくじ
減量食 バターピラフのレシピ｜マッスルグリル
減量食 バターピラフの材料(3合・5合・10合)
| 作る量 | 3合 | 5合 | 10合 |
|---|---|---|---|
| タイ米 | 180g | 300g | 600g |
| 水 | 180ml | 300ml | 600ml |
| 海老(ブラックタイガー) | 120g | 200g | 400g |
| にんじん | 1/2本 | 1本 | 2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 | 1個 | 2個 |
| ブラウンマッシュルーム | 1/2パック | 1パック | 1パック |
| バター | 12g | 20g | 40g |
| 塩 | 3g | 5g | 10g |
| 胡椒 | 3g | 5g | 10g |
| ブラックオリーブ | おもむろ | おもむろ | おもむろ |
| ケッパー | おもむろ | おもむろ | おもむろ |
| ゆで卵 | お好み | お好み | お好み |
| 青のり | おもむろ | おもむろ | おもむろ |
注意
ブラックオリーブ・ケッパー・バターと塩を含んだ材料も多いので、食塩そのものは控えめで作りましょう。足りなければ食べる際に追加すればOKです
減量食 バターピラフの作り方
STEP.1
タイ米を炊く
タイ米と同じ重さの水で米を炊いていきます。
MEMO
通常タイ米は米と同じ”容量”で炊くもの。同じ重さにすると10~15%程少な目になって少し固めに仕上がってちょうどいいです▼2合300gだと、ちょうど300mlの水がちょうどよかったです
宅(タク)
マッスルグリルでは珍しい普通に米を炊くという工程！
STEP.2
具材の下処理
にんじん・玉ねぎをフードプロセッサーにかけて細かめのみじんにします。
▼にんじんの目安
MEMO
にんじんは皮つきでOK海老は2枚におろします。
宅(タク)
こうすることで海老がクルっと丸まって奇麗に焼きあがります！
MEMO
エビは立ててから包丁で2つに切ると処理しやすいです MEMO
背ワタも水で流しとりましょう▼黒い部分が背ワタ
STEP.3
炒める
まず熱したフライパンバターをしいて、
にんじん・玉ねぎ・マッシュルーム・海老を加えたら、塩と胡椒を追加。
頃合いを見てブラックオリーブとケッパーも加えて、
全体の水分が飛びきるまで炒め続けます。
STEP.4
混ぜる
炊き上がった米とSTEP.3で炒めた具材を混ぜたら完成です。
減量食 バターピラフのレビュー評価
減量食 バターピラフの口コミ
本日のランチはバターピラフ風🤤✨
昨日から玄米を炊いて
たっぷり野菜と🦐をバターを炒めて
混ぜ込みましたっエビがヘルシーだからご飯たっぷりで満足🍚✨
なんかあんまり映えないな🥲
次回はマグカップで高さ出します🙌
味は美味しくできたのですこれほんと#マッスルグリル #夫も痩せる pic.twitter.com/mwEdK5Kco1— みそこねこ@夫も痩せる (@36diet_neko) January 25, 2021
ピラフ風混ぜごはん作った！
玉ねぎの甘味がおいしいかもー！#マッスルグリル pic.twitter.com/ZuXPZJDJWn— 野獣先輩 (@icetdn) January 25, 2021
減量食 バターピラフを食べた感想
パラパラ感があって、ジャンピラフよりもピラフっぽい。
そして何より、プリプリした海老がとっても美味しい。
一方、バターピラフというもののバターの濃厚さは控えめ。けれど、その分野菜の甘みが感じられて美味しいですね。
また、オリーブとケッパーを加えたおかげで、エスニックさが出ていて物足りなさも感じません。
減量食 バターピラフの公式動画
https://www.youtube.com/watch?v=hNJRh9pjB7c
