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【高カロリー】ほうれん草と若鶏のグリルパスタのレシピを公開&再現

マッスルグリルより、色鮮やかなパスタレシピが登場しました。

『ほうれん草と若鶏のグリルパスタ』

ーいろんな出汁が合わさってるからさ。ただのほうれん草じゃないからこれ(シャイニー薊)

  • 公式レシピ
  • 作って食べた感想&口コミ

をまとめます。

ほうれん草と若鶏のグリルパスタのレシピ|マッスルグリル

ほうれん草と若鶏のグリルパスタの材料

材料(2人前)

  • 干し椎茸:20g
  • ほうれん草:3束
  • ニンニク:1かけ半
  • パスタ(フィットチーネ):160g
  • 若鶏のモモ肉:300g
  • オリーブオイル:10ml
  • 生クリーム:50ml
薊さんコメント
ほうれん草の代わりにクレソンで作るとワサビ風になっておいしい

宅(タク)

薊さんがお店で働いていた頃は、ポルチーニ茸&アンチョビで作っていたそうです!

ほうれん草と若鶏のグリルパスタの作り方

STEP.1
椎茸を戻す

干し椎茸は1晩ほど水につけて戻しておきます。

注意
戻し汁は使うので捨てないように注意
STEP.2
ほうれん草を茹でる

ほうれん草は3等分にして、サッとお湯でゆでます。

MEMO
ほうれん草は根元に泥があるので落としておきます

まず、根っこに近い部分をお湯に入れます。

10秒程度待ったらザルに上げます。その際、ほうれん草の葉っぱの部分をゆで汁に通しましょう。

続いて、ほうれん草を水にくぐらせて冷やします。

STEP.3
ソースづくり

干しシイタケとニンニクを粗めのみじん切りにします。

鶏肉は大きめのぶつ切りにしましょう。

オリーブオイルをフライパンにしいて、干しシイタケとニンニクを加えます。

皮の面を下にして鶏肉も炒めていきます。

続いて、パスタを電子レンジで茹で始めます。

椎茸の戻し汁をフライパンンに50ml程加えて煮詰めていきます。

ほうれん草に水を少し加えて、バイタミックスを回します。

1煮立ちしたら、火を落としてクリームとバイタミックスの中身を加えて混ぜたらパスタソースは完成。

STEP.4
盛り付け

パスタが茹であがったらよく水で切った後に、フライパンに加えて全体をなじませます。最後に盛り付けて完成です。

ほうれん草と若鶏のグリルパスタの評価

ほうれん草と若鶏のグリルパスタを食べた感想

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ほうれん草と若鶏のグリルパスタの口コミ

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ほうれん草と若鶏のグリルパスタの公式動画|マッスルグリル