\ボディビルかけ声 傑作集/

【トマト&ワイン】超スタミナもつ煮込みのレシピを公開&再現|マッスルグリル

マッスルグリルより、もつ煮込みレシピの第2弾が公開されました。

『超スタミナもつ煮込み』

ーシャイニー薊「おいしく鉄分とビタミンを補給しようということで(作ります)」

宅(タク)

今回はトマト&赤ワインで洋風に!
  • 公式レシピ
  • 作って食べた感想&口コミ

をまとめました。

超スタミナもつ煮込みのレシピ|マッスルグリル

超スタミナもつ煮込みの材料

材料

  • ニンニク:4かけ
  • 鶏のハツ:100g
  • 鶏のレバー:100g
  • 鶏の砂ぎも:100g
  • レッドキドニー:1缶
  • 赤ワイン:50ml
  • オートミール:100g
  • ブーケガルニ:1袋
  • 粗挽きブラックペッパー:おもむろ
  • 生クリーム:200ml
  • バジル:1束
  • 玉ねぎ:2個
  • トマト:2個
  • 水:400ml

超スタミナもつ煮込みの作り方

STEP.1
野菜の下処理

バジルと玉ねぎをフードプロセッサーで粗挽きにしていきます。

STEP.2
肉をミンチにする
MEMO
ハツ・砂肝・レバーは臭みをとるため、あらかじめ下処理をしておきます

ニンニクとハツ・砂肝・レバーもフードプロセッサーで粗挽きにしていきます。

STEP.3
炒める

フライパンに鶏油をしいて温度が上がったら、STEP.1&2で作った中身を順に入れていきます。

上から塩コショウをふって、水分が飛んでフライパンがバチバチと音を立て始めたらOK。

続いて赤ワインを注いでひと煮立ししたら火を消しましょう。

STEP.4
炊飯器に追加

まずオートミールを炊飯器の内釜に入れ、水を注ぎます。

レッドキドニーを追加して、STEP.3で作ったフライパンの中身も加えていきます。

続いてサク切りにしたトマトを追加。最後に生クリームを注いで、ブーケガルニを載せたら準備完了です。

STEP.5
炊く~保温

炊飯器にかけて保温で3時間放置。

食べる前にブーケガルニを除きましょう

超スタミナもつ煮込みの評価|マッスルグリル

超スタミナもつ煮込みを食べた感想

ーこれはアフリカの料理みたいですね(スマイル井上)

ースープの部分は内臓とか一切分からない。赤ワインいいわ(スマイル井上)

ー酸味もあって本当に夏にピッタリ(スマイル井上)

超スタミナもつ煮込みの口コミ

超スタミナもつ煮込みの公式動画|マッスルグリル