ビストロシャイニーで薊さんが大好きなキノコ類をふんだんに使ったパスタレシピが紹介されました。
『超濃厚ミルクきのこパスタ』
ー店じゃ食えないっすよ、こんなやんちゃなパスタ(シャイニー薊)
宅(タク)
- 公式レシピ
- 作ってみた感想
をまとめました!
タップできるもくじ
マッスルグリル「濃厚ミルクきのこパスタ」の材料
2人分
- パスタ:160g
- 牛もも肉:200g
- 玉ねぎ:1個
- 舞茸:1パック
- ナツメグ:おもむろ
- 乾燥椎茸:35g
- 牛乳:200ml
- 鶏油:15ml
マッスルグリル「濃厚 ミルクきのこパスタ」の作り方
宅(タク)
乾燥椎茸を(水ではなく)牛乳に漬けて戻しておきます。
戻した椎茸から牛乳を切って、
バラバラにした舞茸と一緒にフライパンで炒めます。
フライパンに鶏油をしいて、
こんがり焼けるまで炒めていきます。
並行して玉ねぎと牛肉の準備を進めます。
適度な大きさに切った玉ねぎと牛肉をフードプロセッサーに入れて粗みじんにしたらOK。
宅(タク)
椎茸に色がついたらフライパンの火を消します。この頃にパスタを茹で始めましょう。
VITAMIXに中身を移したら、塩コショウ・戻し汁と一緒に攪拌してペースト状にします。
空いたフライパンには、フードプロセッサーのミンチを移します。
ナツメグを軽く振って、そのまま炒めていきましょう。
VITAMIXの中身をフライパンに移して
軽く煮立てたらソースは完成です。
茹で上がったらパスタをフライパンに加えて絡めたらOK。
後は盛り付けて完成です。
宅(タク)
マッスルグリル「濃厚ミルクきのこパスタ」の評価
ミルクきのこパスタの口コミ
宅(タク)
今日はセメント(マッスルグリル)を作り、梅干し乗せて食べました👍
ネギのせたり、しょうが入れたりして味変して最後まで食べれそう!きのこパスタも美味しかった😋
料理動画にハマって、料理頑張れてる。 pic.twitter.com/AMvIvKMLNY— 優恵 (@yue_yue_21) July 13, 2020
超濃厚ミルクきのこパスタ完成!
お皿が丼しかないので見見映え悪すぎい!#マッスルグリル pic.twitter.com/3Ku1nXnQOC— かつおぶし (@k2oh4o) July 25, 2020
#マッスルグリル 濃厚ミルクきのこパスタ早速つくりました!!!手動ミキサーしかなかったので荒いですがマジで濃くて美味しい! pic.twitter.com/iYlzBYsByg
— べ. (@si_666_tan) July 5, 2020
超濃厚ミルクきのこパスタ作ってみたああああ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
黒胡椒いっぱいかけて食べましたw#マッスルグリル#ワイの作ったレシピ pic.twitter.com/9WywL6zcwI
— Adreena🎋 (@Adreena) July 12, 2020
ミルクきのこパスタを食べた感想
トマトではない変わり種のミートソースといった感じ。
いやぁ新しいねこれは…思わずそんな声が漏れてしまいそうな新感覚のパスタです。
味付けは塩コショウのみですが、肉そぼろの部分がミルキーで濃厚。
ー1口食べたら…これ超高カロリーなんじゃって思っちゃいます(スマイル井上)
ー生クリームとチーズとパスタ使ったパスタ食ってる感じっしょ(シャイニー薊)
ミルク&キノコのみで素材の味を味わうパスタなので、少し好みは分かれそうですが、個人的にはかなり美味しく頂けました。
また、味付けがシンプルな分、出来映えはほぼ茸とミルクのレベルに依存すると思います。
宅(タク)
マッスルグリル「濃厚ミルクきのこパスタ」のまとめ
ミルクきのこパスタをおさらい
- マッスルグリルより、牛乳と椎茸&舞茸を使った濃厚なパスタレシピが登場
- 具材はミンチの牛肉。ミルクベースのミートソースパスタともいえる