マッスルグリルより、夏仕様の炊飯器でつくるカレーレシピが登場しました。
『ヘルシー夏野菜カレー』
ーシャイニー薊「もうウマすぎて目飛び出ちゃうよ(?)」
- 公式レシピ
- 作って食べた感想
をまとめます。
タップできるもくじ
ヘルシー夏野菜カレーのレシピ｜マッスルグリル
夏野菜カレーの材料
材料(10合炊き炊飯器用)
- 手羽先：400g
- にんじん：1本
- 玉ねぎ：2個
- オートミール：40g
- 生姜：1かけ
- にんにく：1かけ
- カレー粉：50g
- オクラ：2パック
- ナス：2~3本
- かぼちゃ：1/4個
- トマト：1個
- ピーマン：2~3個
- トマトジュース：600ml
- りんごジュース：400ml
- 赤ワイン：40ml
- 鶏油：15g
- 塩：10g
夏野菜カレーの作り方
フライパンに鶏油をしいて、手羽先を炒めていきます。
軽く焦げ目がついたら赤ワインを注いで、ひとに煮立ちするまで待ちます。
皮を剥いて乱切りにした玉ねぎ・にんにく・生姜・カレー粉・オートミール・リンゴジュースをバイタミックスに入れて攪拌します。
▼オートミールはプロテインの1スクープくらいが30g前後です
▼すべて入れて
野菜を包丁で処理して炊飯器の内釜に入れていきます。
宅(タク)
野菜の切り方
- ナス：輪切り
- ズッキーニ：輪切り
- ピーマン：つぶして入れる
- オクラ：輪切り
- トマト：サク切り
- カボチャ：イチョウ切り
▼(あくまで動画に忠実に)ピーマンはつぶすだけ
▼オクラは頭を除いてもOK
▼野菜を入れ切るとこんな感じ。彩り豊かですね。
STEP.1で炒めた手羽先と炒め汁、トマトジュース、STEP.2で作ったルーも内釜に入れたら準備完了です。
▼準備完了
普通炊きで炊飯器をセット。炊き上がったら1時間保温して完成です。
ヘルシー夏野菜カレーの評価
ヘルシー夏野菜カレーの口コミ
動画で見てからずっと作ってみたかった元気の出るカレー夏野菜ver！
ちょっと甘いのはりんごジュースの入れすぎかな…？#マッスルグリル pic.twitter.com/qUyuYsnmt7— 聖人君子 (@chibipine2) September 1, 2019
夏野菜カレー出来た#マッスルグリル pic.twitter.com/hlXaZFNiVW
— 佐天涙子@御坂美琴 (@satensan2828) September 6, 2020
最近マッスルグリルにハマってて、炊飯器で夏野菜カレー作っちゃったよね。#マッスルグリル pic.twitter.com/PKtppqobGw
— ぺっぺ (@peppe_san_) July 25, 2020
ヘルシー夏野菜カレーを食べた感想
甘くてさっぱり系、優しい味で毎日食べても体によさそうなのが一口食べて分かりました。
トマトジュース×たっぷり野菜でどこかラタトゥーユに近い味に感じました。
一方、辛さは控えめなのでザ・カレーというレシピを求めているとちょっと肩透かしになりそうです。個人的にはかなり好みの味でした。
