\ボディビルかけ声 傑作集/

【マッスルグリル】ヘルシー夏野菜カレーのレシピを公開&再現【炊飯器】

マッスルグリルより、夏仕様の炊飯器でつくるカレーレシピが登場しました。

『ヘルシー夏野菜カレー』

ーシャイニー薊「もうウマすぎて目飛び出ちゃうよ(?)」

  • 公式レシピ
  • 作って食べた感想

をまとめます。

ヘルシー夏野菜カレーのレシピ|マッスルグリル

夏野菜カレーの材料

材料(10合炊き炊飯器用)

  • 手羽先:400g
  • にんじん:1本
  • 玉ねぎ:2個
  • オートミール:40g
  • 生姜:1かけ
  • にんにく:1かけ
  • カレー粉:50g
  • オクラ:2パック
  • ナス:2~3本
  • かぼちゃ:1/4個
  • トマト:1個
  • ピーマン:2~3個
  • トマトジュース:600ml
  • りんごジュース:400ml
  • 赤ワイン:40ml
  • 鶏油:15g
  • 塩:10g

夏野菜カレーの作り方

STEP.1
手羽先を炒める

フライパンに鶏油をしいて、手羽先を炒めていきます。

軽く焦げ目がついたら赤ワインを注いで、ひとに煮立ちするまで待ちます。

STEP.2
ルーづくり

皮を剥いて乱切りにした玉ねぎ・にんにく・生姜・カレー粉・オートミール・リンゴジュースをバイタミックスに入れて攪拌します。

▼オートミールはプロテインの1スクープくらいが30g前後です

▼すべて入れて

STEP.3
炊飯器の準備

野菜を包丁で処理して炊飯器の内釜に入れていきます。

宅(タク)

野菜は保温していると崩れて小さくなるので、大きめがよいです!
 

野菜の切り方

  • ナス:輪切り
  • ズッキーニ:輪切り
  • ピーマン:つぶして入れる
  • オクラ:輪切り
  • トマト:サク切り
  • カボチャ:イチョウ切り

▼(あくまで動画に忠実に)ピーマンはつぶすだけ

▼オクラは頭を除いてもOK

▼野菜を入れ切るとこんな感じ。彩り豊かですね。

STEP.1で炒めた手羽先と炒め汁、トマトジュース、STEP.2で作ったルーも内釜に入れたら準備完了です。

▼準備完了

STEP.4
炊き込み

普通炊きで炊飯器をセット。炊き上がったら1時間保温して完成です。

MEMO
長く保温するなら、表面の野菜が乾燥しないように一度かき混ぜましょう。

ヘルシー夏野菜カレーの評価

ヘルシー夏野菜カレーの口コミ

ヘルシー夏野菜カレーを食べた感想

甘くてさっぱり系、優しい味で毎日食べても体によさそうなのが一口食べて分かりました。 
トマトジュース×たっぷり野菜でどこかラタトゥーユに近い味に感じました。

一方、辛さは控えめなのでザ・カレーというレシピを求めているとちょっと肩透かしになりそうです。個人的にはかなり好みの味でした。

ヘルシー夏野菜カレーの公式動画