【スマイル井上絶賛】にんじんソースの濃厚パスタのレシピを公開&再現【マッスルグリル】

ー過去1くらいに美味しい甘くてクリーミーなソースになりました(スマイル井上)

宅(タク)

スマイル井上にここまで言わしめるレシピの出来栄えはいかに？

公式レシピ
作って食べた感想

をまとめます！

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人参ソースの濃厚クリーミーパスタのレシピ｜マッスルグリル

にんじんソースのパスタの材料

2人分

にんじん：1本
海老：1パック
パプリカ：1個
牛乳：80ml
バター：30g
パスタ：160g
にんにく：1かけ(お好みで)
オリーブオイル：20g(お好みで)
白ワイン：30ml(お好みで)

にんじんソースのパスタの作り方

STEP.1

人参を蒸す

人参を乱切りにして、シリコンスチーマーに追加。

にんじんが半分程度浸かるくらい水を加えて、上から塩を振ったらレンジで加熱します。

MEMO

目安は700Wで10分ほど。しんなりとしたらOKです

MEMO

お好みでにんにくを使う場合はにんにくと一緒にシリコンスチーマーに入れます

STEP.2

フライパンで具材炒め

海老は下処理をした後、尾をとって半分におろします。

宅(タク)

半分にすることで炒めた時の見た目が綺麗になります

パプリカはを種をとって適度な大きにサイの目切りにします。

フライパンにバターをしいて、海老とパプリカを加えて炒めていきます。軽く色がついたらOK。火を消しましょう。

MEMO

お好みで白ワインを加えても美味しいです

コンロを使う場合は、このタイミングでパスタを茹で始めておきます。レンジを使う場合、STEP.1が終わりレンジが空いた後に茹でましょう。

STEP.3

ソースづくり

STEP.1で作ったシリコンスチーマーの中身は水を切ってバイタミックスに追加。牛乳も加えてから攪拌します。

注意

ミキサーが耐熱ではない場合は、にんじんを冷ましてから使うようにしましょう

MEMO

お好みでオリーブオイルを追加しても美味しいです

STEP.4

パスタを絡めて完成

フライパンにSTEP.3で作ったバイタミックスの中身を加えてソースは完成。

パスタが茹で上がったら、よく水分を切ってからフライパンに混ぜて全体をなじませます。

後はお皿にもりつけて完成です。

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人参ソースの濃厚クリーミーパスタの評価｜マッスルグリル

にんじんソースのパスタを食べた感想

ComingSoon

にんじんソースのパスタの口コミ

6/27
昼:マッスルグリルのにんじんパスタ
牛乳の代わりに豆乳
エビの代わりに食感近いかなーとエリンギ
たんぱく質はつくりおきの蒸し鶏
でアレンジして、全粒粉麺で作ってみた🍝
豆乳の量増やしてまたリピートしたいな〜 pic.twitter.com/5JsqtY0PQ1
— おやつちゃん (@oyatsu_girl) June 27, 2020