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【減量食】マッスルグリル「透明沼」のレシピを公開&再現【沼アレンジ】

マッスルグリルより、春雨を使った沼アレンジレシピが登場しました。

『透明沼』

宅(タク)

沼の概念を覆す「透明感」の一方、味はいかに?
  • 公式レシピ
  • 作って食べた感想

をまとめます。

減量食 透明沼のレシピ|マッスルグリル

減量食 透明沼の材料

  • にんじん:1本
  • 大根:1/2本
  • 春雨:240g
  • 塩:7g
  • 醤油:10ml
  • 長ネギ(白い部分):2本
  • ゴボウ:1本弱
  • 生姜:1かけ
  • 舞茸:1パック
  • 豆チ:1パック
  • クコの実:おもむろ
  • 花椒(ホアジャオ):おもむろ
  • 山椒:おもむろ
  • 鰹節:20g
  • 海苔:お好み
  • 水:1.5ℓ

減量食 透明沼の作り方

STEP.1
鰹だしを取る

鍋にお湯を沸かしたら火を消して、鰹節を追加。

1~2分待ったらザルなどで濾して鰹だしの完成です。

MEMO
出汁が1.5ℓ位になるとちょうどいいです
STEP.2
炊飯の準備

炊飯器の内釜に春雨を入れたら、STEP.1で作った出汁を追加。

続いて野菜類も加えていきます。


 

野菜の切り方

  • にんじん:皮を剥いて四角く切る
  • 大根:四角く切る(皮はそのままでOK)
  • 長ネギ:白い部分を輪切り
  • ゴボウ:輪切り
  • 舞茸:バラバラにする

生姜は包丁の腹などでつぶしてから追加。豆チ、クコの実も上からまぶします。

仕上げに塩・醤油・花椒・山椒を加えて内釜を軽く攪拌したら準備完了です。

STEP.3
炊飯

炊飯器の普通炊きで炊き上がったら完成。

盛り付けてお好みで海苔をトッピングして食べましょう。

減量食 透明沼の評価

透明沼を作って食べた感想

「根菜類もたくさん使っているし味に期待!」と意気込んだのですが、思った程ではありませんでした。

味は薄めで、これだったらボルケーノの方が美味しいかな…というのが正直な感想。

【3合・5合・10合】ボルケーノのレシピを公開&再現【火鍋風の減量食】

野菜の甘いうまみは出ているものの、ちょっと物足りなさを感じてしまいました。

透明沼の口コミ

宅(タク)

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減量食 透明沼の公式レシピ