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【3合・5合・10合】冬向け沼アレンジ「冬沼」のレシピを公開&再現【マッスルグリル】

マッスルグリルで公開されている冬バージョンの沼

『冬沼』

生姜を使って体を温めて代謝もアップするレシピになっています。

冬沼 レシピ

宅(タク)

良く作るのですが記事にしていなかったので、改めてレシピと感想をまとめてみました!

ー生姜が入っていてポカポカしてきましたね(亀ユウキ)

普通の沼との違い

  • カレー粉は使わない
  • 代わりに塩コショウを入れる
  • オリーブオイル(か鶏油)を入れる

宅(タク)

ちなみに沼には冬沼以外にも様々なアレンジレシピがありまます!
【3合・5合・10合】沼のスパイスアレンジ「泥沼」のレシピを公開&作った感想 【圧力鍋で沼】ごまちゃも「ごま沼」のレシピを公開&再現

冬Verの沼アレンジ「冬沼」のレシピ

冬沼の材料(3合・5合・10合)

作る量3合
(約700kcal)
5合
(1100-1200kcal)
10合
(2200-2400kcal)
鶏むね肉(orササミ)162g
(鶏むね:1枚弱、ササミ:3~4本)
270g
(鶏むね:約1枚、ササミ:約6本)
540g
(鶏むね:約2枚、ササミ:約12本)
乾燥しいたけ9g15g30g
ワカメ9g15g30g
オクラ1/3ネット(3~4本)
※1ネット入れてもOK
1/2ネット(6本前後)
※1ネット入れてもOK
 1ネット(10本前後)
75g125g250g
生姜1かけ弱(7.2g)1かけ(12g)2かけ(24g)
塩コショウ3~4g5~7g10~15g
オリーブオイル6g10g20g
670㏄1ℓ2ℓ

▼色々試しましたが、ネットで買ったこれは割りとコクが強くていい感じでした。国産で安心感もあるし。
沼のレシピ

created by Rinker
クリエイション・ボックス株式会社

▼スマイル井上さんが「薊さんそれ好きっすよね」といっていた塩コショウ。

宅(タク)

味つきでウマいです!

▼マッスルグリルでよく登場する生姜。切るのが面倒なので瓶詰のものがあると便利です

冬沼の作り方

STEP.1
米をはじめに入れる
炊飯器に米を入れます。

MEMO
米が生煮えにならないよう一番底に入れるのがポイント
STEP.2
残りの具材を追加

生姜を薄切りにして炊飯器に追加。

残りの材料(鶏むね肉・しいたけ・ワカメ・オクラ)を加えます。

冬沼 レシピ

MEMO
動画では5合炊き以下だとオクラは切った方がいいと言っていましたが、切らなくともドロドロになったので切る必要はなしK
STEP.3
味つけ

塩コショウを加え、オイルを上からかけたら

冬沼 レシピ

最後に軽く炊飯器を攪拌。

宅(タク)

これで準備完了です!
STEP.4
炊飯で炊き込む

普通炊きで炊飯器のスイッチをオン。

宅(タク)

炊き上がったら一晩寝かせてかき混ぜれば冬沼の完成です

冬沼 レシピ

「冬沼」の評価

冬沼を作って食べた感想

▼見た感じが元祖の沼(カレー味)より幾分かマシになる気がします笑
冬沼 レシピ

生姜のおかげで風味◎

冬沼は、塩コショウ×生姜という万人受けする味付け。

宅(タク)

やさしくて安定した味わいですね!

また、生姜を加えたことで大分風味が出ますね。

もともと塩コショウのみで味付けをしていたのですが、何かが足りない感がありました。

宅(タク)

今回、生姜を加えて「足りなかったのはこれだ!」と感じました。

鶏油でさらに美味しくなった

更に味をよくするため、個人的にもう1ひねりしているのがオリーブオイルではなく鶏油を使うということ

鶏油はコクが深くてビシッと味が決まるので、マッスルグリルのレシピに出てくる油はすべて鶏油に変えちゃってます。

鶏むね肉の皮は剥ぐ?
沼に入れた鶏むね肉の皮ってブヨッとしていて味もイマイチ。剥いで脂質をカット、浮いたカロリーを鶏油などコクのある油に回した方が断然満足度が高いです。

飽きたら塩コショウ⇒クレイジーソルトで味変

また、動画の中でも触れられていましたが塩コショウを別のアイテムで置き換えることで味変も可能。

おすすめは薊さんが最近の動画でよく使っている香草。特にクレイジーシリーズはお手軽で本格派な味わいになるのでおすすめです。

宅(タク)

▼パッケージは見たことがある人も多いのでは?

MEMO
香草を使う場合は生姜はいらない(あまりあわない)です。

宅(タク)

生姜のポカポカ感はないので、冬沼と呼べるかは微妙ですね笑

冬沼の口コミ

「冬沼」のカロリー&栄養

冬沼のカロリー計算ツール

鶏むね肉 /g(1枚:約250g)乾燥しいたけ乾燥ワカメオクラ /g(1ネット:約100g)米 /g (1合:150~160g)しょうが /g(1かけ:12g)オリーブオイル /g

計 0 kcal

MEMO
デフォルトは5合レシピの分量を表示しています

冬沼の栄養(カロリー&PFCバランス)

レシピ
(合数)
カロリー
/kcal
タンパク質
/g
脂質/g糖質/g
3合579491075
5合9458117120
10合186015934234

「冬沼」のまとめ

冬沼をおさらい

  • 冬沼はマッスルグリル公式の「冬バージョンの沼アレンジ」
  • 塩・コショウで味付けした安心感のある味付け
  • 加えた生姜でポカポカ身体が温まる

冬沼の公式動画