マッスルグリルで公開されている冬バージョンの沼
『冬沼』
生姜を使って体を温めて代謝もアップするレシピになっています。
宅(タク)
今年初めてのビストロシャイニーは10ヶ月振りに「沼」作りました。今回はお問い合わせが多かった5合炊き用、そして冬ver.です。別冊少年マガジンでも取り上げられます。沼を上手に作るコツを紹介しています。pic.twitter.com/m018wgsIyJ
— 井上雄策 (@inoyu_c5) January 12, 2020
ー生姜が入っていてポカポカしてきましたね(亀ユウキ)
普通の沼との違い
- カレー粉は使わない
- 代わりに塩コショウを入れる
- オリーブオイル(か鶏油)を入れる
宅(タク)
【3合・5合・10合】沼のスパイスアレンジ「泥沼」のレシピを公開&作った感想 
【圧力鍋で沼】ごまちゃも「ごま沼」のレシピを公開&再現タップできるもくじ
冬Verの沼アレンジ「冬沼」のレシピ
冬沼の材料(3合・5合・10合)
| 作る量 | 3合 (約700kcal) | 5合 (1100-1200kcal) | 10合 (2200-2400kcal) |
|---|---|---|---|
| 鶏むね肉(orササミ) | 162g (鶏むね：1枚弱、ササミ：3~4本) | 270g (鶏むね：約1枚、ササミ：約6本) | 540g (鶏むね：約2枚、ササミ：約12本) |
| 乾燥しいたけ | 9g | 15g | 30g |
| ワカメ | 9g | 15g | 30g |
| オクラ | 1/3ネット(3~4本) ※1ネット入れてもOK | 1/2ネット(6本前後) ※1ネット入れてもOK | 1ネット(10本前後) |
| 米 | 75g | 125g | 250g |
| 生姜 | 1かけ弱(7.2g) | 1かけ(12g) | 2かけ(24g) |
| 塩コショウ | 3~4g | 5~7g | 10~15g |
| オリーブオイル | 6g | 10g | 20g |
| 水 | 670㏄ | 1ℓ | 2ℓ |
▼色々試しましたが、ネットで買ったこれは割りとコクが強くていい感じでした。国産で安心感もあるし。
▼スマイル井上さんが「薊さんそれ好きっすよね」といっていた塩コショウ。
宅(タク)
▼マッスルグリルでよく登場する生姜。切るのが面倒なので瓶詰のものがあると便利です
冬沼の作り方
生姜を薄切りにして炊飯器に追加。
残りの材料(鶏むね肉・しいたけ・ワカメ・オクラ)を加えます。
塩コショウを加え、オイルを上からかけたら
最後に軽く炊飯器を攪拌。
宅(タク)
普通炊きで炊飯器のスイッチをオン。
宅(タク)
「冬沼」の評価
冬沼を作って食べた感想
▼見た感じが元祖の沼(カレー味)より幾分かマシになる気がします笑
生姜のおかげで風味◎
冬沼は、塩コショウ×生姜という万人受けする味付け。
宅(タク)
また、生姜を加えたことで大分風味が出ますね。
もともと塩コショウのみで味付けをしていたのですが、何かが足りない感がありました。
宅(タク)
鶏油でさらに美味しくなった
更に味をよくするため、個人的にもう1ひねりしているのがオリーブオイルではなく鶏油を使うということ。
飽きたら塩コショウ⇒クレイジーソルトで味変
また、動画の中でも触れられていましたが塩コショウを別のアイテムで置き換えることで味変も可能。
おすすめは薊さんが最近の動画でよく使っている香草。特にクレイジーシリーズはお手軽で本格派な味わいになるのでおすすめです。
▼パッケージは見たことがある人も多いのでは?
宅(タク)
冬沼の口コミ
#冬沼 やってみました！
うめええええええ！
色んな塩＆スパイスかけて食べてます。https://t.co/e7oTrS5GVs#マッスルグリル #ビストロシャイニー #シャイニー薊 #スマイル井上 #減量飯 #沼 https://t.co/1iseUsK0hV pic.twitter.com/sSlVwZLbm8— 30 (@30years3ounce) January 19, 2020
安定の冬沼
食事にしょうがを取り入れたいので冬沼派沼は見た目云々で色々言われてるけど、器が可愛ければなんとでもなる気がする😂
最近、減量食シリーズ増えてきてありがたい😄🍀#沼 #マッスルグリル pic.twitter.com/WnNyujlC64
— lobotomize (@re_lobotomize) June 25, 2020
夫リクエストにつき、ついに“沼”に手を出した。カレー粉無しの“冬沼”ver.
出来上がる途中の段階いい香り過ぎてね。朝からこの味はパン食だった我が家には贅沢すぎる味♡
動画見過ぎでエプロン欲しくなってる#マッスルグリル#沼— carno1 (@carno2015) May 19, 2020
ずっとやりたかったマッスルグリルの冬沼、昨日の夜仕込んで食べた😋生姜がきいてておいしい✨お昼も持っていく笑
— やし@筋トレがんばる垢 (@turainennn) January 26, 2020
「冬沼」のカロリー&栄養
冬沼のカロリー計算ツール
冬沼の栄養(カロリー&PFCバランス)
| レシピ (合数) | カロリー /kcal | タンパク質 /g | 脂質/g | 糖質/g |
|---|---|---|---|---|
| 3合 | 579 | 49 | 10 | 75 |
| 5合 | 945 | 81 | 17 | 120 |
| 10合 | 1860 | 159 | 34 | 234 |
「冬沼」のまとめ
冬沼をおさらい
- 冬沼はマッスルグリル公式の「冬バージョンの沼アレンジ」
- 塩・コショウで味付けした安心感のある味付け
- 加えた生姜でポカポカ身体が温まる
